Fredagsmaten.

koreanstyle1 Idag bjöd jag mina kollegor på lunch. En superenkel asiatisk rätt som du borde testa själv  i helgen.

Salladen består av finhackad gurka, tomat och koreander + pressad citron och salt

Färsen (kyckling, fläsk, bland eller nöt) är stekt med gullök, vitlök, ingefära, salt och peppar.

Förväll stora vitkålsblad (skär bort det grövsta) och låt dem rinna av och svalna

 koreanstyle2

Fyll vitkålsbladet på samma sätt som när du äter tacos med tortillabröd. Droppa över hoisinsås och finskivad rödlök och gärna ännu mer korander.

koreanstyle3

Eftersom det nu ändå råkade vara fredag så körde vi asiatisk öl till detta. Så himla gott alltihop! Tack till barnens pappa som är så grym i köket och som inspirerade mig till detta mitt i min superoinspirerade matlagningsperiod…..

Nu är det dags för helg! Hoppas du får en riktigt fin en…

En reaktion till “Fredagsmaten.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com-logga

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s